１］ ブルゴーニュ 人気の高い実力派ワイナリーの造る
爽やか”シャルドネ＆アリゴテ”
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V272 ジャンマルク ブロカール
ブルゴーニュ キンメリジャン ブラン 05
多くの貝や牡蠣の化石を含む石灰質土壌のキンメリジャン。
きれいな酸味と共に感じる豊かなミネラル。品とコクのある白です。
ヴォルネイ・ピュリニー・ポマールの畑のシャルドネを使用。
華やかでミネラルタップリのロブレモノらしいナチュラルスタイル。
小規模ながらシャロネーズを代表するドメーヌの一つ。
このアリゴテは、８樽のみを生産。凝縮感のあるアリゴテです。
Ｖ190 ドメーヌ ド ラランド ボージョレ ブラン 05/06
ボージョレは赤だけではありません。
トロピカルな甘い香りに透明感のある美味しいシャルドネです。
Ｖ197 ドメーヌ ロジェリュケ マコン ヴィラージュ 05
樽を使わずステンレンスタンクのみで醸造・熟成。
上品でクリアな印象を持つ、ミネラルリッチなシャルドネです。
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［２］ イタリア カンパーニャ州
産地固有の品種”パラグレッロビアンコ”
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ギリシャが原産といわれる”パラグレッロビアンコ”
小粒で糖度が高く、仕上がるワインは香り高い厚みのある味わいになります。
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［３］ 疲れた体を癒す。ドイツの辛口”リースリング”
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Ｖ313 ゼルバッハ オスター
ツェルティンガー シュロスベルグ トロッケン 07
石の城を意味するゼルバッハ氏自慢の畑”シュロスベルグ”。
辛口でシャープなリースリング。酸味と甘みのバランスもさすがです。
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［４］ オーストリアの代表品種、”グリューナーフェルトリーナー”
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Ｖ2668 フリッチ グリューナーフェルトリーナー
ヴァグラム クラシック （スクリューキャップ）06
オーストリアが起源のグリューナーフェルトリーナー。
スパイシーさのある柑橘系の爽やかな香りと味わいです。
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［５］ アルザスからは華やかな”ゲビュルツトラミネール”
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Ｖ278 ポールジンク ゲヴュルツトラミネール（スクリューキャップ）06
アルザスで最も香り高いとされるゲビュルツトラミネール。
個性的な品種で、エキゾチックで豊かな香りをもち、力強く魅惑的なワイン。
